误导感官认知 卖菜将禁用“美颜”

(资料图片仅供参考)

原本不新鲜的肉类、果蔬在有颜色的灯光照射下，变得红润鲜嫩，青翠欲滴……这种可调整光照颜色，让食品看起来更新鲜的灯具，在业内被称作“生鲜灯”。

国家市场监督管理总局近期在《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中要求，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。该办法将于今年12月1日起施行，这意味着相关经营场所将不能使用“生鲜灯”。

关于“生鲜灯”的争议早已存在，但禁用“生鲜灯”此前一直没有法律法规依据。离该办法正式实施还有3个月时间，目前菜场“生鲜灯”的使用情况如何？商户、消费者有何看法？连日来，本报记者探访南昌多家农贸市场，发现“生鲜灯”的使用率很高，许多菜场、超市的水果、蔬菜、肉类区域都会用到不同颜色的“生鲜灯”。

关键词：